每 100 克
| 水 (克 ) | 72.16 |
| 热量 (大卡 ) | 111.0 |
| 热量 (千焦 ) | 464.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.45 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.77 |
| 灰份 (克 ) | 0.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 26.12 |
| 总糖 (克 ) | 17.22 |
| 蔗糖 (克 ) | 5.25 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 4.07 |
| 果糖 (克 ) | 5.21 |
| 乳糖 (克 ) | 0.71 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.91 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.06 |
| 钙 (毫克 ) | 64.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.11 |
| 钠 (毫克 ) | 40.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.07 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 211.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.018 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.032 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.001 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.094 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.006 |
| 总叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 12.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 12.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 40.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.06 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.418 |
| 8:0 (克 ) | 0.008 |
| 10:0 (克 ) | 0.018 |
| 12:0 (克 ) | 0.02 |
| 14:0 (克 ) | 0.069 |
| 15:0 (克 ) | 0.007 |
| 16:0 (克 ) | 0.198 |
| 17:0 (克 ) | 0.005 |
| 18:0 (克 ) | 0.094 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.182 |
| 14:1 (克 ) | 0.005 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.009 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.168 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.033 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.03 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.003 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.009 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 3.0 |